Un savoir faire authentique

Fabriqué au cœur du terroir normand avec du lait de qualité soigneusement sélectionné et juste des ferments et du sel, ce fromage naturel est l’ingrédient indispensable de toutes vos préparations culinaires.
Affiné en caves, il dévoile ses arômes fins, fruités, doux et équilibrés.

A l'origine le lait
Cave d'affinage emmental Cheese Ingredients

Gourmandise et saveur assurées !

A froid, avec son goût noisette typique et sa texture tendre, il est idéal pour vos sandwichs et vos salades.

Ce fromage incontournable du quotidien est riche en protéines et en vitamines et contient peu de sel.

D’un point de vue nutritionnel c’est aussi un des fromages les plus riches en calcium (970 mg de calcium pour 100 g).

Notre emmental apportera à tous vos plats préparés du fondant et du filant à la cuisson et un gratinage doré.

Sandwich à l'emmental
Gratin emmental
Emmental filant Cheese Ingredients

Au format de votre choix

De la meule au râpé ou en blocs de différentes dimensions adaptés au tranchage ou au râpage, nous vous proposons une large gamme de formats industriels qui sauront sublimer toutes vos recettes.

Nous étudions toutes vos demandes de formats spécifiques, n’hésitez pas à nous contacter.

Notre expertise à votre service

  • Un savoir faire historique et reconnu
  • Des experts fromagers à votre écoute
  • Un accompagnement commercial et R&D pour tous vos projets
le-saviez-vous
11-12 litres de lait sont nécessaires pour fabriquer 1kg d’emmental.
Traçabilité qualité emmental Cheese Ingredients
Maître affineur Cheese Ingredients