Un savoir-faire unique
Voilà plus de 140 ans qu’il a conquis les palais et les cœurs de plusieurs générations d’amateurs de fromage frais.
Créé en 1872, Carré Frais est un véritable fromage frais 100% naturel, issu d’un savoir-faire inimitable.
Faible en matières grasses, il est trois fois plus riche en protéines que le lait.
Le secret de cet authentique carré fromager français ? Du lait, de la crème, une pointe de sel, des ferments lactiques et… c’est tout !
![Carré Frais](https://www.cheeseingredients.com/wp-content/uploads/2017/10/Carre-Frais.jpg)
Le fromage de toutes vos envies
Le Carré Frais est l’invité de marque pour toutes vos applications traiteur : il devient l’ingrédient incontournable pour ajouter un souffle de fraîcheur et une touche d’onctuosité à vos créations salées et sucrées.
![Maki fromage frais Maki fromage frais](https://www.cheeseingredients.com/wp-content/uploads/2017/10/maki-fromage-frais-350x250.jpg)
![Bagel fromage frais Bagel fromage frais](https://www.cheeseingredients.com/wp-content/uploads/2017/10/bagel-fromage-frais-1-350x250.jpg)
![Cheese cake fromage frais Cheese cake fromage frais](https://www.cheeseingredients.com/wp-content/uploads/2017/10/cheese-cake-fromage-frais-350x250.jpg)
![Macarons fromage frais Macarons fromage frais](https://www.cheeseingredients.com/wp-content/uploads/2017/10/macarons-fromage-frais-350x250.jpg)
Les 3 points forts du Carré Frais
- Un véritable fromage frais
- Une liste d’ingrédients courte, de qualité et clean label
- Une versatilité des usages
![le-saviez-vous le-saviez-vous](https://www.cheeseingredients.com/wp-content/uploads/2017/10/le-saviez-vous.jpg)
Le Carré Frais est fabriqué en France, dans l’Ain, à la fromagerie de Grièges.
Le lait servant à sa fabrication est collecté auprès des producteurs des coopératives d’Union Bressor, dans un rayon de 40km autour de la fromagerie.
![Cheesecake with strawberries on plate Cheese cake aux fraises](https://www.cheeseingredients.com/wp-content/uploads/2022/07/iStock-1211258581-scaled.jpg)