Un savoir-faire unique

Voilà plus de 140 ans qu’il a conquis les palais et les cœurs de plusieurs générations d’amateurs de fromage frais.

Créé en 1872, Carré Frais est un véritable fromage frais 100% naturel, issu d’un savoir-faire inimitable.

Faible en matières grasses, il est trois fois plus riche en protéines que le lait.
Le secret de cet authentique carré fromager français ? Du lait, de la crème, une pointe de sel, des ferments lactiques et… c’est tout !

Le fromage de toutes vos envies

Le Carré Frais est l’invité de marque pour toutes vos applications traiteur : il devient l’ingrédient incontournable pour ajouter un souffle de fraîcheur et une touche d’onctuosité à vos créations salées et sucrées.

Maki fromage frais
Bagel fromage frais
Cheese cake fromage frais
Macarons fromage frais

Les 3 points forts du Carré Frais

  • Un véritable fromage frais
  • Une liste d’ingrédients courte, de qualité et clean label
  • Une versatilité des usages
le-saviez-vous
Le Carré Frais est fabriqué en France, dans l’Ain, à la fromagerie de Grièges.
Le lait servant à sa fabrication est collecté auprès des producteurs des coopératives d’Union Bressor, dans un rayon de 40km autour de la fromagerie.
Seau 5 ou10 kg Cheese Ingredients